La carte

Une carte iodée qui fait la part belle aux poissons, coquillages et crustacés. La formule du déjeuner change tous les jours. La carte des vins propose des accords poissons/vins éclectiques (Bordeaux, Loire, Vallée du Rhône, Bourgogne, Sicile…)

La mer sur un plateau

Tapas iodés

Les poissons à partager

Disponibilité, poids et prix selon arrivage

Bar de ligne pour 2 pers.

Turbot pour 2 pers.

Saint-Pierre pour 2 pers.

Dorade royale pour 2 pers.

Accompagnement : légumes glacés au dashi, sauce saké

Le sucre

Desserts faits maison